2. apr 2010

Koorene lõhe-krevetipasta

Sirvides Neve väga isuäratavat blogi, jäi silm peale sellele pastaretseptile. Sai kohemaid see roog järgi proovitud ja tulemus oli väga suurepärane! Toit saab lisaks ka veel ülikiiresti valmis. Kogu vaev on ainult poest asjad kohale tuua :) Ja kõik sööjad on kindlapeale võlutud!



200 g lõhefileed
200 g kooritud krevette soolvees
jupp porrut
2 küüslauguküünt
2 dl kohvikoort
175 g maitserohelisega toorjuustu
tilli
0.5-1 laimi mahl
ürdisoola
sidrunipipart
parmesani
1/2 pakki e 250 g (täistera)spagette 

Spagetid keeta vastavalt paki õpetusele (mitte päris pehmeks). Puhastatud lõhefilee praadida vähese oliivõliga, maitsestada ürdisoola, sidrunipipra ja laimimahlaga. Küps lõhe tõsta kõrvale ning praadida samal pannil hakitud porru ja purustatud küüslauk. Tükeldada praetud lõhefilee ja lisada tükid porru-küüslaugu segule. Kui porru on pehme, lisada pannile koor, segada juurde toorjuust ning hakitud till. Maitsestada sidrunipipra ürdisoola ning laimimahlaga. Keerata kuumus maha ning lisada keedetud spagetid. Segada kõik omavahel. Viimasena lisada nõrutatud krevetid. Serveerimisel raputada üle riivitud parmesani ja hakitud tilliga.

0 comments:

Postita kommentaar

Related Posts with Thumbnails